Qual é o único estado brasileiro que tem um queijo pra chamar de seu?

Isso mesmo. Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro, o famoso “queijo minas”, leve e branquinho, presente em tantas mesas brasileiras. No entanto, no estado de Minas Gerais são elaboradas muitas outras modalidades de queijo. Este assunto tão saboroso será destaque no 7º Festival Gastronômico e Cultural de Carrancas, com palestra e mesa redonda com os mestres queijeiros José Orlando e Mariana Resende, da região do Campo das Vertentes, que acaba de ser premiada no Salão Internacional do Queijo na França. E tem mais, o professor historiador Gabriel Nicolau Oliveira vai contar tudo sobre a História do Queijo de Minas. Imperdível! Quem gosta de queijo, vem pro Festival.

Matéria da premiação: http://www.midiamineira.com/2017/06/mineiros-levam-11-medalhas-no-mundial.html